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CHRISTOPHE LAVELLE - La science dans nos casseroles
Festival
LE CARREAU DU TEMPLE4, rue Eugene Spuller 75003 PARIS Complet (sur notre réseau)- CHRISTOPHE LAVELLE - LA SCIENCE DANS L'ASSIETTE -
Dimanche à 14h - 30min - La science dans nos casseroles
Soufflé qui monte, lait qui mousse, sauce qui épaissit, flan qui prend: autant de phénomènes plus ou moins mystérieux, que la science nous aide à mieux comprendre, et donc… mieux maitriser!